Puding Biskut Cream Cracker Kukus, Lembut Dan Simple
3 bahan6 langkahPuding & Pencuci Mulut
Puding biskut ini antara yang paling senang nak buat bila tiba-tiba rasa nak makan manis. Biskut cream cracker direndam sampai kembang dulu, kemudian dikisar bersama telur dan susu pekat. Lepas tu kukus saja, tak perlu bakar atau guna oven.
Cara Penyediaan
- Rendam 10 keping biskut cream crackers dalam air hingga kembang, kemudian toskan airnya.
- Kisar 2 biji telur bersama 1/2 cawan susu pekat manis hingga sebati.
- Masukkan biskut yang dah kembang tadi ke dalam blender dan blend lagi hingga adunan licin.
- Tuang adunan ke dalam acuan pilihan.
- Kukus selama 15 hingga 20 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan puding sebelum dimakan.
Tips Masakan
- Toskan biskut yang sudah direndam sebaik sahaja ia kembang supaya adunan tidak terlalu berair dan puding dapat menetap dengan cantik.
- Kukus dengan api sederhana dan tutup acuan dengan kerajang aluminium atau kain bersih supaya wap air tidak menitis ke permukaan puding.
- Pastikan puding benar-benar sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan agar bentuknya tidak rosak.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.