Biskut Cheese Cair Dimulut: Lapis Cream Cheese Tanpa Bakar
4 bahan5 langkahPuding & Pencuci Mulut
Biskut cheese ni teksturnya lembut sampai cair dimulut, sebab cream cheese dipukul bersama susu pekat dan susu segar. Tak perlu bakar, cuma susun biskut dan lapis cream cheese dalam bekas. Orang selalu buat bila nak pencuci mulut yang senang dan tak makan masa lama.
Cara Penyediaan
- Masukkan cream cheese, susu pekat dan susu segar ke dalam blender. Kisar sampai sebati. Kalau nak guna mixer pun boleh.
- Celup biskut kering Hup Seng ke dalam susu segar sekejap, jangan rendam lama sangat.
- Susun biskut yang dah dicelup atas lapisan cream cheese dalam bekas.
- Lapiskan cream cheese di atas biskut, kemudian susun lagi biskut. Ulang sampai cream cheese habis dan lapisan biskut paling atas tertutup.
- Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dipotong dan dihidang.
Tips Masakan
- Celup biskut dalam susu segar sekejap sahaja supaya biskut lembut tetapi tidak hancur atau terlalu lembik.
- Tekan sedikit setiap lapisan biskut semasa menyusun supaya cheesekut padat dan tidak berongga apabila dipotong.
- Simpan cheesekut dalam peti ais sehingga benar-benar set sebelum dipotong, dan gunakan pisau tajam yang dipanaskan untuk potongan yang kemas.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.