Oreo Cheese Cake Tanpa Bakar Yang Creamy Dan Mudah
8 bahan9 langkahKek
Kek ni sesuai sangat kalau kita tak nak buka oven. Lapisan base Oreo yang hancur bercampur butter jadi rangup, kemudian cheese yang lembut dan creamy menyusul di atas. Sejukkan satu dua jam, sudah boleh hidang.
Cara Penyediaan
- Kisar Oreo sampai hancur untuk lapisan bawah.
- Cairkan butter, kemudian campur dengan Oreo hancur dan gaul rata.
- Tekan campuran Oreo dan butter dalam bekas, ratakan, kemudian sejukkan.
- Gaulkan cream cheese dan whipping cream dengan mixer sampai sebati dan sedikit kembang.
- Masukkan esen vanilla dan gula kastor, gaul sebati.
- Pecahkan Oreo dan campur ke dalam adunan cream cheese.
- Tuang adunan cheese ke atas base Oreo yang dah disejukkan tadi, ratakan.
- Patahkan Oreo besar-besar untuk hiasan atas.
- Susun Oreo atas cream cheese dengan cantik.
- Sejukkan satu hingga dua jam sebelum dihidangkan.
Tips Masakan
- Pastikan mentega dicairkan sepenuhnya sebelum dicampur dengan Oreo supaya lapisan bawah padat dan tidak berderai.
- Pukul krim keju dan krim putar sehingga adunan sedikit kembang tetapi jangan terlalu lama supaya tekstur kek kekal lembut.
- Simpan kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1-2 jam sebelum dihidangkan agar lapisan keju stabil dan mudah dipotong.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.