Kek Lapis Pelangi Horlicks Cheese Berlapis Padat Beraroma
11 bahan8 langkahKek
Kek lapis pelangi Horlicks cheese ni memang menarik dari segi rupa dan rasa. Lapisan warna bergilir dengan lapisan cheese yang lembut buatkan potongan kek nampak cantik. Orang selalu buat masa raya atau kenduri sebab tahan lama dan sedap dimakan bersama kopi.
Cara Penyediaan
- Sediakan adunan kek lapis mengikut sukatan cawan matrik yang digunakan.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian untuk lapisan berbeza.
- Biarkan satu bahagian adunan tanpa pewarna sebagai lapisan plain.
- Bahagikan lagi satu bahagian dan tambahkan pewarna mengikut warna yang dikehendaki.
- Susun dan bakar lapisan satu demi satu sehingga semua lapisan habis.
- Gandakan sukatan bahan jika mahu menghasilkan kek yang lebih banyak.
Tips Masakan
- Gunakan sukatan cawan metrik supaya nisbah bahan konsisten dan setiap lapisan sama tebal.
- Pukul mentega, gula, ovalette dan krim keju pada kelajuan maksimum sehingga benar-benar putih dan kembang sebelum masukkan telur.
- Bakar selapis demi selapis dan pastikan setiap lapisan masak sebelum tuang lapisan seterusnya supaya lapisan tidak bercampur.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.