Biskut Suji 3 Bahan Yang Rangup Di Luar, Lembut
3 bahan4 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut suji ni antara yang paling mudah nak buat sendiri di rumah. Cuma tiga bahan, dan teksturnya rangup di luar tapi lembut bila digigit. Biasanya orang buat masa raya atau bila teringin something ringkas dengan kopi petang.
Cara Penyediaan
- Campurkan tepung jagung, susu pekat dan butter dalam satu mangkuk besar.
- Uli semua bahan sehingga menjadi doh yang boleh dibentuk.
- Ambil sedikit doh dan bulatkan atau tekan mengikut bentuk yang disukai.
- Susun biskut atas dulang pembakar yang telah dilapik kertas pembakar.
- Bakar biskut sehingga masak dan permukaannya sedikit keemasan.
- Sejukkan biskut sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips Masakan
- Gaul doh sehingga betul-betul sebati supaya biskut tidak mudah pecah semasa dibentuk.
- Tekan doh dengan garpu secara perlahan agar corak terbentuk tanpa merosakkan bentuk bulat biskut.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara supaya kekal rangup.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.