Coklat Nestum: Biskut Rangup Cuma 3 Bahan
3 bahan8 langkahBiskut & Biskut Raya
Coklat Nestum ni menarik sebab tak perlu bakar langsung. Coklat cair dicampur nestum, tekan dalam loyang, sejukkan, kemudian patahkan. Teksturnya rangup dan padat, dan ia sesuai sangat bila kita nak buat biskut cepat untuk tetamu atau bekalan petang.
Cara Penyediaan
- Cairkan 1 kilo coklat masakan dalam microwave atau double boiler hingga licin sepenuhnya.
- Masukkan 600 gram nestum ke dalam coklat cair dan gaul sebati hingga semua nestum bersalut rata.
- Kalau nak tambah kacang bakar, taburkan dulu sebelum nestum dipadatkan supaya ia melekat.
- Tuang adunan ke dalam loyang 10x10 dan tekan-tekan hingga padat dan rata.
- Guna pemotong untuk potong kecil-kecil sebelum masuk freezer.
- Masukkan loyang ke dalam freezer selama 5 minit hingga coklat mengeras.
- Keluarkan cookies dari loyang dan patahkan mengikut garisan potongan.
- Simpan dalam bekas tertutup. Satu adunan ini menghasilkan lebih kurang 200 keping dari 2 loyang 10x10.
Tips Masakan
- Satu adunan ini boleh menghasilkan 2 loyang bersaiz 10x10, iaitu kira-kira 200 keping.
- Jika tidak suka terlalu manis, gunakan dark chocolate.
- Tekan adunan padat-padat dalam loyang sebelum dipotong supaya cookies tidak mudah hancur.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.