Biskut Red Pearl Cantik Dengan Ceri Merah Di Atasnya
8 bahan8 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut Red Pearl Cantik ni menarik perhatian sebab ceri merah di tengahnya. Campuran cornflakes dan almond nibs buat tekstur rangup, manakala coklat cip tambah rasa manis yang seimbang dengan butter. Biasanya orang buat biskut ni untuk raya atau hantaran, sebab rupanya memang cantik masa disusun dalam balang.
Cara Penyediaan
- Pukul butter bersama gula halus dan esen vanila sehingga sebati dan lembut.
- Masukkan tepung gandum atau tepung rose, gaul rata dengan spatula.
- Tambah cornflakes, coklat cip dan almond nibs, gaul sehingga semua bahan sebati.
- Ambil sedikit adunan dan bentuk bulat, susun atas dulang pembakar yang dilapik kertas minyak.
- Tekan sedikit ceri merah di tengah setiap biskut untuk hiasan.
- Panaskan ketuhar pada suhu 170°C.
- Bakar selama 20 hingga 25 minit, bergantung pada kepanasan oven masing-masing.
- Sejukkan biskut sebelum disimpan dalam balang.
Tips Masakan
- Gaul adunan cornflakes, badam dan coklat cip dengan perlahan dan sebentar sahaja supaya cornflakes tidak hancur dan biskut kekal rangup.
- Suhu oven berbeza-beza, jadi mula memerhati biskut pada minit ke-20 dan keluarkan apabila bahagian tepi sudah keemasan untuk elak biskut hangus.
- Pastikan biskut benar-benar sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara supaya tidak lembut dan melekit.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.