Biskut Cornflakes Rangup Untuk Raya
5 bahan4 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut cornflakes ni rangup di luar sebab cornflakes digaul kasar dan membaluti doh sebelum dibakar. Dohnya lembut dan sedikit rapuh, jadi jangan uli terlalu lama. Orang selalu buat biskut ni bila tiba musim raya atau bila ada cornflakes lebih dalam tin.
Cara Penyediaan
- Satukan tepung gandum, gula kastor, marjerin dan telur dalam satu bekas besar.
- Uli semua bahan hingga sebati dan menjadi doh yang boleh dibentuk.
- Ramas cornflakes secara kasar dalam bekas lain, jangan hancurkan sepenuhnya.
- Ambil sedikit doh, bulatkan, kemudian masukkan ke dalam cornflakes yang digaul tadi.
- Gaul perlahan supaya doh bercampur rata dan cornflakes melekat pada permukaan doh.
- Susun biskut atas dulang pembakar yang dilapik kertas pembakar.
- Bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama 18 minit, bergantung pada oven masing-masing.
Tips Masakan
- Ramas cornflakes secara kasar sahaja supaya teksturnya masih rangup selepas dibakar, bukan hancur terlalu halus.
- Uli doh sekadar cukup hingga sebati; jangan uli terlalu lama kerana biskut boleh menjadi keras.
- Susun biskut dengan jarak sedikit di atas dulang pembakar kerana doh akan mengembang sedikit semasa dibakar.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara supaya kekal rangup.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.