Biskut Jejari Oat Viral Yang Rangup Di Luar, Lembut
7 bahan6 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut jejari oat ini memang tengah viral, dan bila kita buat sendiri di rumah, kita boleh kawal kemanisan dan teksturnya. Oat yang dikisar halus bagi biskut ni rasa lebih lembut, tak kasar bila digigit. Sesuai sangat dibuat waktu lapang, especially bila nak isi balang raya atau hidangan minum petang.
Cara Penyediaan
- Masukkan Buttercup, minyak sapi dan gula aising ke dalam mangkuk, gaul sebati.
- Masukkan serbuk koko, gaul sebati dengan adunan tadi.
- Campur tepung gandum dan oat yang sudah dikisar halus, kemudian masukkan ke dalam adunan dan uli hingga menjadi doh yang boleh dibentuk.
- Ambil sedikit doh, gelek dan tekap mengikut acuan jejari.
- Bakar pada suhu 150 hingga 170 darjah mengikut oven masing-masing selama 10 hingga 15 minit.
- Sejukkan biskut, kemudian golek dengan susu tepung sebelum disimpan.
Tips Masakan
- Uli adunan sekadar cukup sehingga boleh dibentuk ketul, jangan terlalu lama supaya biskut tidak keras.
- Suhu dan masa membakar bergantung pada oven masing-masing, jadi pantau biskut pada 10 minit pertama agar tidak hangus.
- Golek biskut dengan susu tepung selepas benar-benar sejuk supaya salutan tidak lembap dan biskut kekal rangup.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.