Air Koktail Sempoi Tapi Sedap, Campur Semua Jadi Satu
8 bahan3 langkahMinuman
Air koktail ini memang jenis minuman yang orang buat bila ada kenduri kecil atau kumpul keluarga. Bahan-bahannya semua dalam tin, jadi tak perlu masak langsung. Kita cuma tuang, kacau dan sejukkan. Tekstur nata decoco, laici dan sumi yang dipotong halus buat air ini ada kunyah-kunyah, bukan manis kosong semata.
Cara Penyediaan
- Sediakan satu bekas besar. Tuang nata decoco, kacang merah, jagung dan laici yang sudah dipotong halus ke dalamnya.
- Masukkan sumi yang dipotong halus-halus ke dalam bekas bersama bahan tadi.
- Tuang susu pekat dan susu cair. Kacau rata sampai semua bahan bercampur.
- Tambah buah-buahan jika mahu, kemudian kacau sekali lagi.
- Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Tips Masakan
- Potong laici dan sumi halus-halus supaya senang disedut dan rasa lebih sekata.
- Jangan masukkan ais terlalu awal kerana air koktail akan menjadi cair dan kurang sedap.
- Simpan air koktail di dalam peti sejuk tanpa ais, kemudian baru tambah ais ketika hendak diminum.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.