Biskut Nescafe: Rangup Di Luar, Lembut Berinti Jam Raspberry
7 bahan7 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut Nescafe ini berbeza daripada biskut biasa sebab ada aroma kopi dalam doh dan inti jam raspberry di tengah. Dohnya lembut, jadi jangan risau kalau terpaksa tambah tepung sedikit demi sedikit supaya senang dicanai. Orang selalu buat bila nak biskut raya yang nampak cantik tapi tak rumit.
Cara Penyediaan
- Pukul butter bersama gula icing sehingga sebati.
- Masukkan essence vanilla dan telur, kacau sehingga sebati.
- Masukkan nescafe dan kacau rata.
- Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.
- Canai doh dan terap menggunakan acuan yang digemari.
- Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 20 minit atau sehingga biskut masak.
- Keluarkan biskut dan biarkan suam sedikit.
- Sapu jam raspberry pada biskut dan tangkup dua.
Tips Masakan
- Uli tepung sedikit demi sedikit dan berhenti sebaik doh tidak melekat di tangan supaya biskut tidak keras selepas dibakar.
- Biarkan biskut suam sedikit sebelum menyapu jam agar biskut tidak mudah patah ketika ditangkup.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara setelah jam benar-benar sejuk supaya biskut kekal rangup dan tidak melempuk.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.